Українські олійно-жирові підприємства вперше переробили понад 40% урожаю ріпаку всередині країни. Завдяки запровадженню експортного мита вітчизняні заводи досягли історичного максимуму переробки, а валютна виручка від продажу ріпакової олії за кордон зросла більш ніж утричі.

За даними асоціації «Укроліяпром», у маркетинговому році 2025/2026, що завершився у червні, переробка насіння ріпаку перевищила 1,3 млн тонн. Це становить 42% від загального збору та є абсолютним історичним максимумом для українського агросектору. Водночас експорт сировини за цей самий період скоротився на 38,6% — до 1,9 млн тонн проти 3,1 млн тонн роком раніше.

Ключовим фактором змін став 4 вересня 2025 року, коли набули чинності зміни до закону про ставки вивізного мита. Насіння ріпаку та соєві боби почали обкладати митом у розмірі 10% від митної вартості. Агровиробники, які самостійно вирощували культуру, зберегли право експортувати її без сплати мита, тож основний удар припав на трейдерів-посередників. Саме це стало одним із чинників переорієнтації частини сировини на вітчизняні заводи.

Економічний ефект виявився помітнішим за самі лише обсяги. Експорт ріпакової олії за сезон зріс у 2,5 раза — до 520 тис. тонн проти 210 тис. тонн торік, а валютна виручка підскочила більш ніж утричі, до 588 млн доларів проти 194 млн. Ще виразнішою є динаміка за перше півріччя 2026 року: експорт олії зріс у 9,7 раза, сягнувши 184,2 тис. тонн, а валютний виторг збільшився у 10,9 раза — до 208 млн доларів проти 19 млн за аналогічний період минулого року.

За підсумками календарного 2025 року виробництво ріпакової олії сягнуло 380,47 тис. тонн. Це удвічі більше, ніж у довоєнному 2021 році, і в шість разів перевищує показники 2022 року. Паралельно зросло виробництво ріпакового шроту — до 540,46 тис. тонн.

Змінилася і сама логіка сезону. Уперше в історії українського агросектору ріпак не вивезли повністю за кордон до Нового року. Заводи працювали без зупину і навіть у червні 2026 року переробили 47 тис. тонн, що на 23,7% перевищило експорт сировини за цей місяць.

Водночас котирування на ріпак на паризькій біржі Euronext оновили дворічний максимум, сягнувши 557,25 євро за тонну. На динаміку цін вплинули різке подорожчання нафти, погодні ризики в Європі та обмеження експорту української сировини морем через атаки на портову інфраструктуру.

Дефіцит морських логістичних шляхів для вивозу насіння стимулює ще активнішу переробку всередині України. Компанії з розвиненою переробною інфраструктурою та власною стійкою логістикою отримують можливість експортувати готову ріпакову олію за максимальними світовими цінами. Це дозволяє країні отримувати більше валютної виручки від продукції з вищою доданою вартістю, а не лише від продажу сировини.

Питання логістики залишається складним через систематичні російські атаки на порти. У середині липня РФ ударила по терміналу з перевалки олії на Одещині: гасіння пожежі тривало 12 годин, а внаслідок атаки було пошкоджено 25 тис. тонн соняшникової олії українського та американського бізнесу. Наприкінці липня один із найбільших українських виробників та експортерів рослинної олії, холдинг Allseeds, оголосив про вимушене призупинення роботи задля збереження життя працівників і виробничих потужностей.